Wir machen eine kleine Verschnaufpause...

Liebe Fallerhof-Freunde,
mit großen Schritten nähern wir uns nun schon wieder der Advents- und Weihnachtszeit.
Damit Sie auch ein bisschen mit bzw. in dem Fall ohne uns planen können, vorab schon einmal eine Information in eigener Sache.
Wir freuen uns ehrlich gesagt nach diesem wieder einmal turbulenten & arbeitsreichen Jahr auf ein paar ruhigere Tage im Rahmen unserer Familien.
Somit brauchen wir nach einem arbeitsintensiven Jahr auch mal eine kleine Verschnaufpause und schließen deshalb unser Restaurant vom Mittwoch, den 23.12.2026 bis einschließlich Sonntag, den 27.12.2026.

Am Montag, den 28.12.2026 sind wir wieder gerne in alter Frische für Sie da.
Wir möchten uns bei Ihnen allen noch ein Mal ganz herzlich für das entgegengebrachte Vertrauen in 2026 bedanken und wünschen Ihnen und Ihren Familien ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest.
Wir wünschen Ihnen jetzt schon einen guten Rutsch ins Neue Jahr, Erfolg, Gesundheit und viel Freude in 2027.

Mit herzlichen Grüßen von
Familie Faller & dem gesamten Fallerhof-Team

Silvestergala "all inklusive"

in der Eventhalle Fallerhof
zu € 149,-- pro Person

19:00 Uhr Apero mit Fingerfood
4-Gang-Menü | Live-Musik | alle Getränke | Digestif | Mitternachtssekt

Unser Silvester-Menü

Erlesener Vorspeisenteller mit Mini-Suppe
Feldsalatbukett | Speck-Croûtons | Kartoffeldressing
Rote-Bete-Tatar
Blätterteig-Pastete | Ragout Fin
Wildterrine | Sc. Cumberland
Rinderkraftbrühe mit Flädle
****
Drei gebratene Riesengarnelen
Blumenkohl-Creme | Zitronen-Beurre-blanc | Schnittlauch-Öl
****
Duett vom Angus-Rind
Geschmorte Bäckchen und rosa gebratenes Rinderfilet
Rotwein-Jus | Kartoffel-Mille-feuille | Sellerie-Püree | glasierte bunte Bundkarotten
vegetarisch:
Gefüllte Portobello-Pilze
Kartoffel-Mille-feuille | Sellerie-Püree | glasierte bunte Bundkarotten
****
Dessertbuffet
Mini-Vanille-Tartelettes mit Beeren
Mandarinen-Panna-Cotta
Mousse au Chocolat mit Sauerkirschen
Zimt-Creme-Brûlée

24.00 Uhr Neujahrs-Sekt | Neujahrs-Imbiss
Live-Band „Happy Melody “
1.11 Uhr Ende der Veranstaltung

Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung.

Arzt oder Dämon? ...

... das finden Sie am besten selbst heraus ...

... bei dem spannenden Grusel-Erlebnis "Dr. Jekyll & Mr. Hyde"
in der Eventhalle Fallerhof am Freitag, den 12. Februar 2027 um 19:00 Uhr
zum Preis von € 99,-- pro Person inklusive einem feinen 4-Gang-Menü & einem Glas Sekt zur Begrüßung.

Das Stück beginnt um 19:00 Uhr.
Einlass und Getränkeservice ab 18:30 Uhr.
Bitte kommen Sie gerne frühzeitig, damit genügend Zeit für den Getränkeservice bleibt.

Dr. Henry Jekyll hat zu einem festlichen Abend in sein Londoner Herrenhaus eingeladen. Im Kreise von guten Freunden will er seine Verlobung mit Lisa St. James bekannt geben. Doch schnell legt sich ein dunkler Schatten über die fröhliche
Gesellschaft: Dr. Jekyll leidet an unerklärlichen Anfällen und scheint zunehmend die Kontrolle über sich zu verlieren.
Einige Gäste entpuppen sich als zwielichtige Gestalten. Die Prostituierte Lucy Sharpness platzt in die Feier und behauptet, in Wahrheit sei sie die Verlobte des Gastgebers. Und wer ist der unheimliche Mr. Hyde, der sich im Herrenhaus bestens auszukennen scheint? Dann geschehen furchtbare Morde und ein dunkles
Geheimnis wird gelüftet. Das Fest der Freude wird zu einem Fest des Schreckens
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit dem Original Gruseldinner!
Zwischen den Szenen werden Sie mit einem delikaten Vier-Gang-Menü verwöhnt.
Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie unter: https://www.youtube.com/watch?v=Fw9FIDUTTyc
***
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Ihre Familie Faller & das gesamte Fallerhof-Team, sowie das Team vom Gruseldinner.

Trailer auch bei Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=u9_duSBpXl8

Circolo Dinner 20.02.2027 in unserer Eventhalle

Prädikat- Nicht verpassen
- eine gewohnt spannende und köstlich-humorvolle Show gibt es nun zum 3. Mal im Fallerhof- Varieté.

Francois - Comedian, Jongleur, Impro-Schauspieler und Co-Regisseur
Tanz oder Schuhplattler, Jonglage mit den Füßen oder ein DinoGerippe auf dem Kopf, schräge Töne aus der Schlauchtrompete oder den Nasenflöten, fliegende Teller oder Teppiche, Handstand oder freistehende Leiter, Comedy Aktion mit den Gästen oder schräge Lieder vom musikalischen Tausendsassa, - Chapeau vor so viel Vielfalt, temporeicher Spannung und köstlichem Humor für einen sensationellen Abend mit einem Trio zum Verlieben.

Mit von Partie ist das Duo Yingling - 2 Power-Girls aus Shanghai, die die Akrobatik von der Pike auf gelernt haben. 6 Jahre waren sie in einem Internat in Nordchina und haben dort klassischen Tanz, modern Dance, Handstand-Akrobatik und die Kunst der Fuß-Jonglage erlernt. Mit scheinbarer Leichtigkeit begeistern sie die staunenden Gäste mit Ihrer Hand-auf-Hand Akrobatik , mit atemberaubenden Balancen und tanzenden Schirmen. Nicht umsonst sind die beiden Ausnahmekünstlerinnen auf der ganzen Welt mit ihrer Kunst unterwegs - von Japan über die USA bis in den höchsten Norden Europas. Zahlreiche Preise haben sie erhalten, u.a. beim Supertalent in Peking.

€ 125,-- pro Person „all inklusive“
Es erwartet Sie ein feines 4-Gang-Menü, alle Getränke und eine Show vom Feinsten.
Beginn der Show um 19 Uhr - Einlass ab 18:15/18:30 Uhr (Ende ca. 23 Uhr)
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung.
Gerne dürfen Sie uns in dem Zug direkt mitteilen, ob Sie das klassische oder das vegetarische Menü wünschen.
Ihre Familie Faller & das gesamte Fallerhof-Team

80er Dinner am 12.03.2027 in der Eventhalle

Eine musikalische Zeitreise mit Ohrwurm-Garantie
Die 80er sind zurück: bunt, schrill, musikalisch und garantiert nicht leise.
Mit „Völlig losgelöst – Die 80er Dinner-Show“ erwartet das Publikum ein interaktiver Abend voller Musik, Humor, Erinnerungen und kulinarischem Genuss.

Im Mittelpunkt steht ein ganz besonderer Besucher:
Fred vom Jupiter wird auf die Erde geschickt, weil die Menschheit angeblich von Ohrwürmern befallen ist. Melodien, die sich festsetzen, Refrains, die plötzlich alle mitsingen, und Songs, bei denen niemand ruhig sitzen bleiben kann. Um herauszufinden, was es damit auf sich hat, landet Fred direkt auf der Bühne — mitten im Geschehen.

Gemeinsam mit dem Publikum begibt er sich auf eine musikalische Reise durch die 80er Jahre:
von Amerika über England bis nach Deutschland. Mit großen Hits, britischen Kult Songs, deutschen Klassikern, Neuer Deutscher Welle, Film- und Serienmomenten, Werbeblöcken und allem, was dieses Jahrzehnt so unvergesslich gemacht hat.

„Völlig losgelöst“ verbindet Live-Musik, Comedy, Schauspiel und Mitmach Momente zu einem bunten Dinner-Erlebnis. Es wird gesungen, geraten, gelacht, gegessen — und am Ende natürlich getanzt.
Ein Abend für alle, die die 80er erlebt haben, sie vermissen oder sie einfach noch einmal live spüren möchten. Voller Nostalgie, Energie, guter Laune und Ohrwürmern, die garantiert bleiben.

Freitag, den 12.03.2027 um 19:00 Uhr in der Eventhalle Fallerhof
(Einlass und Getränkeservice ab 18:30 Uhr)

Genießen Sie ein exklusives 4-Gang-Menü.
Während Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen, sorgt die Show für beste Unterhaltung und ausgelassene Stimmung.
Preis € 99,-- pro Person inklusive Show und ein 4-Gang-Menü.

Wir können es einfach nicht lassen...

Gruseldinner "Jack the Ripper"
am Freitag, den 05. November 2027 in der Eventhalle Fallerhof.

Herzlich Willkommen zu diesem gruselig-unterhaltsamen Schauspiel
zum Preis von € 99,-- pro Person
inklusive einem feinen 4-Gang-Menü & einem Glas Sekt zur Begrüßung.

Das Stück beginnt um 19:00 Uhr.
Einlass und Getränkeservice ab 18:30 Uhr.
Bitte kommen Sie wenn möglich frühzeitig, damit genügend Zeit für den Getränkeservice bleibt.

London, 1888. Ein geheimnisvoller Mörder namens Jack the Ripper treibt
in den finsteren Straßen des East Ends sein Unwesen. Sie sind Zeuge bei der
gerichtlichen Untersuchung der mysteriösen Morde. Die Privatdetektivin Alexandrina
Kent beschuldigt den ermittelnden Inspektor Frederick
George Abberline, selbst der Täter zu sein. Sie begleiten Mrs. Kent bei ihrer
Beweisführung in die skandalöse Show des magischen Houdinus, in die
schreckliche Irrenanstalt von Dr. Hydy und auf einen unheimlichen Friedhof, auf dem
die Leichendiebin Annie ihr schauriges Unwesen treibt. Kann
der Ripper heute Abend tatsächlich enttarnt werden? Oder wird die Wahrheit
niemals ans Licht kommen?
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit dem Original Gruseldinner! Genießen
Sie schaurig-schöne Stunden und gönnen Sie sich ein Theatererlebnis der
besonderen Art. Zwischen den Szenen werden Sie mit einem delikaten
Vier-Gang-Menü verwöhnt. Es erwartet Sie eine unheimlich
humorvolle Mischung aus Dinner und Theater. Auch für schwache Nerven
bestens geeignet!

Wir haben einen neuen Meister!...

Herzlichen Glückwunsch unserem jüngsten Sohn Niklas
zur bestandenen Prüfung zum Küchenmeister!

Das ist eine großartige Leistung und ein wichtiger Schritt für unsere Familiennachfolge.

Es macht uns sehr stolz zu sehen, dass die Zukunft unseres Familienunternehmens nun quasi doppelt gesichert ist, denn Niklas wird zusammen mit seinem älteren Bruder Fabian unseren Fallerhof in die nächste Generation führen.

Die Übergabe an unsere Jungs ist für uns gerade eine sehr erfüllende Erfahrung, da sie nicht nur das Erbe und die Traditionen des Unternehmens bewahrt, sondern auch neue Ideen und Perspektiven mit sich bringt.
Es ist eine Gelegenheit, die Werte und Visionen der Familie weiterzuführen und gleichzeitig frischen Wind in das Unternehmen zu bringen.
Mit neuen Ideen, viel Kreativität und Leidenschaft wird Niklas nun als unser neuer Küchenchef durchstarten und unsere Gäste mit viel Freude an der Arbeit verwöhnen.

Die Küchenmeisterprüfung ist ein wichtiger Schritt für alle, die sich in der Gastronomie weiterentwickeln möchten. Sie umfasst sowohl praktische als auch theoretische Prüfungen, in denen Kenntnisse in der Küche, Menüplanung, Lebensmittelkunde und Betriebswirtschaft vermittelt werden.
Es war eine anstrengende und herausfordernde Zeit mit einer anspruchsvollen Prüfung am Ende.

Umso mehr sind wir stolz auf unseren Niklas, dass er sich für diesen Weg entschieden hat und mit Bravour bestanden hat.

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