Fallerhof Chronik
Chronik der Fallerhof – Gastronomie
vom „Rasthof Faller“ zum Hotel Restaurant Fallerhof
1963
...bauten die Eltern Paula und Franz Faller das Tankstellengebäude.
integriert waren der kleine "Rasthof Faller" mit 30 Sitzplätzen sowie die Werkstatt
1974
...Erweiterung des Rasthofes mit Anbau auf ca. 65 Plätze
1983
...1.Jan. Übernahme des Gastronomiebetriebes Rasthof Faller von Siegfried Faller
1985
....16. März Küchenmeisterprüfung von Siegfried Faller in Konstanz
1985
....Baubeginn vom Hotel Restaurant Fallerhof
1986
...16. März Eröffnung vom Hotel Restaurant Fallerhof
1994
...16. März Eröffnung des Ferienhauses am Ortsausgang Richtung Munzingen
1997
...Zimmer im Fallerhof komplett neu ausgestattet.
1998
... in neue moderne Kücheneinrichtung im Restaurant investiert
2000
...Wintergarten am Restaurant angebaut, nun ca 175 Sitzplätze, variabel teilbar
2001
... „Service-Qualität - Auszeichnung von Wirtschaftsminister Döring in Stuttgart.
2002
.... im "Aral Schlemmeratlas" und im "Aral Schlummeratlas“ erwähnt
2003
... Küchenanbau am Fallerhof mit Unterkellerung und Bau zusätzliche Kühlräume
2003
... Oktober Spatenstich für unser neues Gästehaus "Vis à Vis"
2004
....16. März Einweihung und Eröffnung nach 5 ½ Monaten Bauzeit des Gästehauses
2005
.... Anpachtung und Bau eines eigenen Trainingsplatzes mit 6 Toren
2006
.... SWR 1 Pfännle Tour: der Fallerhof bekommt den 1. Platz für den Kindersnack
2007
....Bau der Raucherlaube (aufschiebbare Verglasung)
2008
... U 19 BVB Dortmund mit Mario Götze im Trainingslager bei uns
- 31.07.2008 Azubine Sandra Hilfinger wird Markgräfler Weinprinzessin
- Kubanische Nationalmannschaft im Trainingslager bei uns
2009
... Philharmonie der Nationen mit und um Justus Frantz 4 Tage im Fallerhof
- Eigenes U 19 Turnier in Hausen mit Vitoria Bahia, Borussia Dortmund, SC Freiburg, KSC, Straßburg
2010.
...Einweihung unserer Fallerhof Eventhalle mit Bühne, Empore, Lounge,
modernster Technik, Außenbereich, Nebenraum, Bar, edel ausgestattet
2011
... 25 Jahre Fallerhof mit Gästehaus, Ferienhaus & Eventhalle
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Das wichtigste von unserem vielseitigen Fallerhof:
ca. 30 feste Mitarbeiter plus Aushilfen sind für Sie da
Topp – Restaurant 7 Tage ab 6.00 geöffnet, durchgehend warme Küche
Topp – Partyservice mit „rund-um-sorglos – Paket“
Supergeniale eigene Eventhalle für Feste von 80 bis 300 Personen mit Nebenraum
Spezialisiert auf Feste von 20 bis 1000 Personen
Spezialisiert für Firmenfeste wie Jubiläen, Weihnachtsfeier, runde Geburtstage usw.
Spezialisiert für Hochzeiten (2009 über 40 Hochzeiten, 2010 über 50 Hochzeiten)
Spezialisiert für Trainingslager mit eigenem Sportplatz, Toren, Beachvolleyballplatz
Spezialisiert für bekannte Feste mit unserer fahrbaren Küche wie:
Freiburger Weinfest, Breisacher Weinfest, Weinfest Bad Krozingen, Gewerbeschau Breisgau, Auggener Winzerfest, Plaza Culinaria, Weihnachtsmarkt Bad Krozingen
Fallerhof – Team auch vertreten bei Jobstartbörse, Hochzeitsmesse, EHC –VIP -Raum,
Der Fallerhof veranstaltet Events im Haus wie: Fischtage – Grillabende –WOK-Tage – Kulinarische Weinprobe mit Weinhoheiten und Gourmetmenü – Silvesterball – badischer Abend mit Unterhaltung „all inklusive“ – bayrischer Abend -
Unser Fuhrpark:
3 Kühlanhänger & VW Kühlkombi –Mercedes- Sprinter –
Peugeot – RAV 4 – Carina - sowie neu unser Piaggio - Dreirad
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