Chronik der Fallerhof – Gastronomie 

vom „Rasthof Faller“ zum Hotel Restaurant Fallerhof

1963  

...bauten die Eltern Paula und Franz Faller das Tankstellengebäude.

           integriert waren der kleine "Rasthof Faller" mit 30 Sitzplätzen sowie die Werkstatt

1974

...Erweiterung des Rasthofes mit Anbau auf ca. 65 Plätze

1983

...1.Jan. Übernahme des Gastronomiebetriebes Rasthof Faller von Siegfried Faller

1985

....16. März Küchenmeisterprüfung von Siegfried Faller  in Konstanz

1985

....Baubeginn vom Hotel Restaurant Fallerhof

1986

...16. März Eröffnung vom Hotel Restaurant Fallerhof

1994

...16. März Eröffnung des Ferienhauses am Ortsausgang Richtung Munzingen

1997

...Zimmer im Fallerhof komplett neu ausgestattet.

1998

... in neue moderne Kücheneinrichtung im Restaurant investiert

2000 

...Wintergarten am Restaurant angebaut, nun ca 175 Sitzplätze, variabel teilbar

2001

... „Service-Qualität - Auszeichnung von Wirtschaftsminister Döring in Stuttgart.
2002

.... im "Aral Schlemmeratlas" und im "Aral Schlummeratlas“ erwähnt

2003

... Küchenanbau am Fallerhof mit Unterkellerung und Bau zusätzliche Kühlräume

2003

... Oktober Spatenstich für unser neues Gästehaus "Vis à Vis" 

2004

....16. März Einweihung  und Eröffnung nach 5 ½ Monaten Bauzeit des Gästehauses

2005

.... Anpachtung und Bau eines eigenen Trainingsplatzes mit 6 Toren

2006

.... SWR 1 Pfännle Tour: der Fallerhof bekommt den 1. Platz für den Kindersnack 

2007

....Bau der Raucherlaube (aufschiebbare Verglasung)

2008

... U 19  BVB Dortmund mit Mario Götze  im Trainingslager bei uns

• 31.07.2008 Azubine Sandra Hilfinger wird  Markgräfler Weinprinzessin
• Kubanische Nationalmannschaft im Trainingslager bei uns

2009

... Philharmonie der Nationen mit und um Justus Frantz 4 Tage im Fallerhof

• Eigenes U 19 Turnier in Hausen mit Vitoria Bahia, Borussia Dortmund, SC Freiburg, KSC, Straßburg

2010.

...Einweihung unserer Fallerhof Eventhalle mit Bühne, Empore, Lounge,

            modernster Technik, Außenbereich, Nebenraum, Bar, edel ausgestattet

2011

... 25 Jahre Fallerhof mit Gästehaus, Ferienhaus & Eventhalle

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Das wichtigste von unserem vielseitigen Fallerhof:

ca. 30 feste Mitarbeiter plus Aushilfen sind für Sie da

Topp – Restaurant  7 Tage ab 6.00 geöffnet, durchgehend warme Küche

Topp – Partyservice mit „rund-um-sorglos – Paket“

Supergeniale eigene Eventhalle für Feste von 80 bis 300 Personen mit Nebenraum

Spezialisiert auf Feste von 20 bis 1000 Personen

Spezialisiert für Firmenfeste wie Jubiläen, Weihnachtsfeier, runde Geburtstage usw.

Spezialisiert für Hochzeiten (2009 über 40 Hochzeiten, 2010 über 50 Hochzeiten)

Spezialisiert für Trainingslager mit eigenem Sportplatz, Toren, Beachvolleyballplatz

Spezialisiert für bekannte Feste mit unserer fahrbaren Küche wie:

Freiburger Weinfest, Breisacher Weinfest,  Weinfest Bad Krozingen, Gewerbeschau Breisgau, Auggener Winzerfest, Plaza Culinaria, Weihnachtsmarkt Bad Krozingen

Fallerhof – Team auch vertreten bei Jobstartbörse, Hochzeitsmesse, EHC –VIP -Raum,

Der Fallerhof veranstaltet Events im Haus wie: Fischtage – Grillabende –WOK-Tage – Kulinarische Weinprobe  mit Weinhoheiten und Gourmetmenü – Silvesterball – badischer Abend mit Unterhaltung „all inklusive“ – bayrischer Abend -

Unser Fuhrpark:

3 Kühlanhänger & VW Kühlkombi –Mercedes- Sprinter –

Peugeot  – RAV 4 – Carina - sowie neu unser Piaggio - Dreirad